一岁宝宝有了乳牙萌出,有一定的咀嚼能力,为了锻炼孩子的咀嚼能力,增加营养,可以多吃一些肉食或固体食物。 肉丸的做法有很多种,一般的肉料最好选择鸡肉或猪肉,这些肉食比较容易烂,将鸡肉或猪肉剁成肉泥,再切成小块,再稍微切点,再加点菠菜、芹菜、白菜等,再切成肉丸。 请留意,宝宝大小最好不要一口吞下,避免食用肉丸时意外引起阻塞、噎食的情况。
肉丸可采用以上的作法,合理的搭配有利于保持营养均衡。 此外,肉丸可做成肉丸汤、肉丸面,做肉丸时,可将肉丸煮熟,再加入少量蔬菜、面条或面片,同时加入蛋白、蔬菜、淀粉等,宝宝可作为主食,以满足宝宝的营养需要。
另外,一岁宝宝一日三餐最好是主食,配合2-3次辅食,可以早晚喝两次奶,中间要吃少量水果和蔬菜,但是如果出现腹泻、腹胀等症状,就不能吃肉丸,以免加重不适。
