新型肺炎的爆发，让大家对于饮食会更加的谨慎，对于渠道不明的食材，除了不能及时食用之外，可及时的和社区或者街道上报。新型肺炎疫情期间，鸽子如果是具有建议证明的，是安全的食材，那么还是可以食用的，并且鸽子对人体可以补充丰富的蛋白质和氨基酸。
鸽子汤的功效与作用
1、强壮筋骨鸽子汤不但能缓解体虚，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，能促进人体骨骼发育，也能增强骨骼韧性，另外鸽子汤中还含有丰富的软骨素，这种物质对人体骨骼发育也大有好处，平时经常喝鸽子汤，能强壮筋骨，预防多种骨科疾病发生。
2、美容养颜鸽子汤中不但含有丰富蛋白质和氨基酸，它还含有大量的软骨素，，据说鸽子汤中软骨素的含量和鹿茸差不多，平时人们食用以后，这些物质可以快速被人体皮肤吸收和利用，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，同时它也能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩。
3、促进人类病后身体恢复鸽子汤还能用于人类病后身体的调养，它能缓解体虚，也能补血消毒退热，对人类病后身体的恢复大有好处。鸽子汤中还含有大量的胶原蛋白，人们在出现外伤或者手术以后，多喝一些鸽子汤，还能加快伤口愈合。
疫情期间可以吃鸽子吗?
如果是正规渠道来源的鸽子还是可以吃的。但如果来源不明没有检疫证明的，那不建议吃。据生态环境部2月5日发布的消息，2月3日，10部委(局)联合部署打击野生动物违规交易专项执法行动。现在，各地已经积极行动起来，严查违法出售、购买、利用、运输、携带、寄递野生动物及其制品的行为以及相关的广告。
无论野生还是人工驯养繁殖的一律禁绝交易
根据《市场监管总局农业农村部国家林草局关于禁止野生动物交易的公告》(2020年第4号)精神，在疫情防控的“战时状态”下，禁绝任何形式的野生动物交易活动，突出强调“七个一律禁绝交易”，即：
无论是野生的还是人工驯养繁殖的一律禁绝交易;
无论是陆生的还是水生的一律禁绝交易;
无论是农贸市场还是农村集(墟)市、餐饮单位一律禁绝交易;
无论是活体还是死体一律禁绝交易;
无论是市场内还是市场外一律禁绝交易;
无论是野生动物制品还是其制作食品一律禁绝交易;
无论是否已取得野生动物经营资质一律禁绝交易。
同时提出“三个一律”明确要求，即对违规交易野生动物的经营者一律停业整顿，经营场所一律查封，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。
