对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做清蒸黑鸡鱼。
1.将姜片铺在整盘上。
2.将鱼放在姜片上，再将姜丝铺在鱼身上。
3.炒锅入住适量的清水，放入蒸架，盖锅盖，旺火煮开水，揭盖，放入鱼盘。
4.盖锅盖，旺火蒸8分钟。
5.关火，焖3分钟。
6.揭盖，拿出鱼盘，倒去鱼盘里的水，撒上适量的葱丝。
7.热油锅，见油冒烟，倒入鱼身上，倒入适量的生抽，即可上桌享用。
上文介绍的清蒸黑鸡鱼的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
