想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍干煎鲳鱼的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.1放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
2.2鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
3.擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4.放入平底锅，中火煎。
5.两面煎透即可。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍干煎鲳鱼，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
干煎鲳鱼的做法
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