当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下玉米粒肉末茄盒。
1.茄子一根洗净。
2.斜切成两片合并，但是中间不切断的茄盒。
3.然后把茄盒浸泡在水中防止变黑。
4.瘦肉一小块，玉米一小节。
5.肉切成小粒，玉米也切下来。
6.肉末中加地瓜粉，生抽，盐，鸡精，少许清水调味。
7.再与玉米粒混合待用。
8.把调好的馅料塞进茄盒中。
9.两面蘸上面粉。
10.再裹一层鸡蛋液。
11.再蘸一层面粉，所有的茄盒依次完成。
12.锅中加适量油，加至五六层热，下入茄盒，煎至两面金黄。
13.再竖起来，把开口处肉末多的地方也煎一下，基本就熟了。
14.最后在表面撒上椒盐和香葱即可上桌咯。
这道玉米粒肉末茄盒做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
