一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做橄榄油迷迭香脆饼吧。
1.1将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合均匀，揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上，静置松弛20分钟
2.2准备材料。新鲜迷迭香清洗干净，如果没有新鲜迷迭香，可用1/2小勺(2.5ML)干燥迷迭香代替。也可省略迷迭香，制作原味的橄榄油脆饼
3.121将1小勺（5ML）橄榄油倒在擀开的面片上
4.212松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片（案板上撒些面粉防粘）
5.用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面
6.将面团的两端朝中间折过来
7.再对折，成为一个长方形面团（和制作千层酥皮的四折方法一样）
8.将长方形面团转过90℃
9.再次擀开成长方形面片
10.倒上1小勺橄榄油并刷匀，第二次四折起来
11.转过90℃再次擀开成长方形面片。要尽量擀得薄一些，厚度在1.5mm左右。将四周不规则的边缘切掉，成为规整的长方形。用叉子在面片上叉一些小孔
12.用尺子或擀面杖做丈量工具，用刀将面片切成若干个小正方形
13.把切好的正方形面片摆在烤盘里，面片间留出一定空隙。静置松弛15分钟，然后放入预热好180℃的烤箱，烤12分钟左右，直到变为金黄色即可出炉
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受橄榄油迷迭香脆饼的过程吧。
