煎焗三文鱼头的做法

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍煎焗三文鱼头，抽时间自己一定要做一下。

1.1三文鱼块沥干水份后加入黑胡椒

2.2将三文鱼头洗净切块（我是让档主切块后拿回来再洗净）

3.1平底锅内烧热，倒入少量的油，调至中小火，将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄

4.2加入盐、生粉，用手抓匀腌制15-20分钟

5.再翻面煎至另一面金黄后沿着锅边淋入料酒

6.再加入小半碗水

7.盖上锅盖中，中小火焗至汁水稍收干

8.加入适量蒸鱼酱油，稍翻炒几下

9.最后洒上葱花即可出锅

煎焗三文鱼头的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。