想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香蕉瓜仁小蛋糕
1.先把糖、奶粉、泡打粉、盐和面粉混合。
2.混合好干粉类原料用和面铲拌匀。
3.把拌匀的原料过筛使粉类保持松散备用。
4.把熟透的香蕉去皮在盆中用钢勺碾碎，颗粒稍粗一些也没关系。
5.香蕉碾好后放入鸡蛋用手抽搅打均匀。
6.然后倒入植物油再次搅打均匀，使之油糊混合均匀无分离即可。
7.把搅打好的香蕉混合糊倒入筛好的面粉盆里。
8.然后用面铲拌匀，在拌的过程中不要来回搅动，只需来回铲底翻拌均匀就可以。
9.把蛋糕纸杯放入托模里码放整齐，然后舀入七分满的面糊即可。
10.由于家里的纸杯不够，我用了一个长方形金属蛋糕模具，把剩余的面糊倒入了金属模具里，放好面糊后撒上生的西瓜子仁。
11.把烤盘置入预热好的烤箱内的中架，用上下火200度烘烤20分钟小蛋糕便熟了，而金属模具里的蛋糕较大仍需继续烘烤5-8分钟，也就是25-28分钟。
12.把烤盘置入预热好的烤箱内的蛋糕烤好后晾凉便可食用，大蛋糕可切片，至此操作完成。
今天为大家介绍的香蕉瓜仁小蛋糕你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
