想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于炝炒苦瓜的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.葱姜蒜改刀，小米椒切圈，花椒备用。
2.苦瓜洗净，从中间剖开去籽切片备用。
3.热锅冷油，油热后入葱姜蒜花椒小米椒爆锅。
4.入苦瓜快速翻炒断生，调入盐，调入一点点水翻匀。关火调入鸡精起锅。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作炝炒苦瓜
炝炒苦瓜的做法
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