自制蒸肉粉的做法

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下自制蒸肉粉的做法吧。

1.把大米、糯米、小米洗净后加一点盐浸泡一小时

2.把肉切成片，加入白糖、料酒、酱油、蚝油、盐腌一个小时

3.把小米沥干水分炒至米面扑鼻，盛出备用

4.把大米和糯米沥干水分，炒至稍干，加入花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒至米粒发黄

5.炒完的米倒出晾凉，把香料挑出来

6.把大米和糯米放进料理机，打成稍大些的颗粒

7.把小米和五香粉、盐和打完的大米糯米混合，再打成稍细的颗粒

8.土豆切大厚片，铺在盘底

9.把裹满蒸肉粉的肉码放到土豆上面，大火蒸一个小时

10.出锅啦

11.开吃吧，太香了

上面关于自制蒸肉粉的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。