或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于香葱鸡蛋肉饼这道菜的做法。
1.准备好食材，蔬菜洗干净，香葱切粒。
2.掏番茄，取出并保留大概1/3的番茄肉，掏空的番茄待用
3.将步骤二中的番茄肉加入肉泥中，并调入适量的胡椒，搅拌均匀
4.将鸡蛋打入肉泥中，加葱粒，面粉和少量的水，将材料混合并搅拌均匀，放入少量食盐。
5.小火热油锅，将步骤四的食材用小勺平摊成小饼状在锅中，煎大约2－3分钟，之后翻另一面，煎大约2分钟。
6.将煎熟的小肉饼捞出后，放在一个大盘子空掉多余的油。
7.将之前掏空的番茄切成丁。
8.将多余的肉泥同番茄一同翻炒，因为番茄的营养素在加热后才能得到释放。
9.最后，将香葱肉饼同番茄炒肉粒摆在盘子里就可以上桌啦
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍香葱鸡蛋肉饼就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
