只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习辣椒肉串的做法吧！
1.将猪瘦肉切丁，辣椒切圈待用。
2.将切好的肉丁，青红辣椒圈用消过毒的竹筌串起，如图。
3.取不粘锅多放油烧热，放进串好的辣椒肉串。均匀地撒上一些精盐入味，小火将肉煎熟。
4.关火，调入老抽，涮上辣椒油装盘。
5.涮好辣椒油。
6.再趁热撒上孜然粉、花椒粉即成。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道辣椒肉串色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
