只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习椰蓉南瓜塔的做法吧!

1.用开水将白糖和盐化开, 凉后放入冰箱中冷藏;

2.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒,加入过筛后低筋面粉中, 再加入刚准备好的凉开水;

3.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;

4.倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团;

5.等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半;

6.重复这种过程,将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;

7.从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形;

8.在长方形的三分之一处折叠,再下面的三分之一处向上折叠后;

9.再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中半个小时;再拿出,同样的方法重复三次;

10.南瓜切成小块放入碗中,微波炉高火加热8分钟;

11.微波熟了的南瓜用搅拌器搅打成泥;

12.加入椰蓉、白糖、黄油和奶粉;

13.搅拌均匀为南瓜椰蓉馅料;

14.模具用黄油涂抹一层, 表面撒些面粉;

15.面团从冰箱中取出,擀出大圆片,取出适量大小铺在模具上,并用擀面杖按模具擀动一下;

16.这样多余的边缘部分很容易就去除掉了, 再用叉子将底部再扎出许多孔;

17.在中间填入准备好的椰蓉南瓜泥, 表面上再撒些椰蓉;

18.放入预热好180度烤箱中, 中下层, 烤上25分钟。
潜心的钻研才成就了椰蓉南瓜塔,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。