人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下鱼饺子这道菜的做法。
1.12鱼扒皮
2.21鱼肉留用，鱼皮去掉（可以和鱼骨炖着吃）
3.绞肉机绞鱼肉
4.绞好的鱼肉。
5.1212猪肉搅成肉末。
6.2121韭菜切末
7.锅中加入油。
8.放入花椒，熬成椒油。
9.12鱼肉和猪肉搅拌均匀，加入生抽、盐、胡椒粉拌匀。
10.21加入椒油（油要凉后加）
11.1面团切出面剂子
12.2加入韭菜合成馅，加入适量香油。
13.1包好饺子。。
14.2按扁。
15.水大火煮开。
16.加入适量盐。
17.加入饺子。
18.边加边搅动。
19.饺子加入后还要推动。
20.顺时针推动，防止黏锅底。
21.大约推1分钟左右。
22.盖锅盖煮。
23.水开后第一次加入凉水。
24.继续盖着锅盖煮。
25.水冒泡
26.第二次加入凉水，盖锅盖煮。
27.水再次冒泡
28.第三次加入凉水煮。这次开着锅盖煮。冒泡捞饺子。
29.蒜搅成泥，加入酱油。
30.加入适量醋、香油，搅拌均匀。
31.蘸料
32.鱼饺子成品图1。
33.鱼饺子成品图2。
今天的介绍鱼饺子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
