民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道桂皮橙汁鸭,让家人吃得更健康。
1.1锅中抹上薄薄的一层油,放入鸭腿两面煎至金黄.
2.2鸭腿去掉附连的鸭皮,两面均匀的撒上细盐和现磨黑胡椒粉.
3.一只橙子切成两半备用(另一个橙子用于装盘配饰的)
4.将橙子汁挤入锅中,加入2ml桂皮粉,补充适量细盐(我的这个份量补充了2ml细盐),补充适量现磨黑胡椒.盖上锅盖微火慢炖一个小时.
5.鸭腿炖酥烂后,取出回到锅中两面再次煎一煎.剩下的汤汁加入25ml水淀粉和备用橙汁25ml(根据汤汁咸度和水份蒸发情况加入),中温加热至汤汁变黏稠.
6.将味汁淋在鸭腿上摆盘上桌.
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下桂皮橙汁鸭。
