逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于鸡蛋牛肉羹
1.1 在牛肉末中加入适量的盐、生粉、料酒和水；
2.2将牛肉和香菜切成细末， 鸡蛋加入适量盐打散；
3.1 烧热锅， 加入适量的油， 将葱姜末爆香；
4.2慢慢的抓匀牛肉末，将加入的水全部吃进去；
5.1 翻炒直至牛肉末变色；
6.2再下入腌好的牛肉翻炒；
7. 加入适量的开水煮上三分钟， 边煮边打捞出浮沫；
8. 再顺着锅铲冲入打散的鸡蛋液；
9.蛋花浮起来后加入适量的水淀粉， 边加边搅拌， 直至合适的浓稠度；
10.再加入盐和胡椒粉等调味料；
11.关火，下入香菜末；
12.盛入碗中。
看完鸡蛋牛肉羹的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
