现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于阿胶炖乌鸡这道菜的做法。
1.原料准备好；
2.12乌鸡斩件入热水中，入姜片，焯水去腥；
3.21换入沙锅中；
4.加入阿胶、黄芪、红枣；
5.大火煮转最小火煲2小时，阿胶逐渐融化，汤色逐渐变深；
6.继续加入枸杞，再煲10分钟即可关火；
7.喝前调味即可；
8.成品。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了阿胶炖乌鸡的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
