想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍蚝油三丝的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.12猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。
2.21杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝，大蒜切末。
3.1倒入肉丝，滑散。
4.2锅里倒入食油，油热后放入姜丝爆香。
5.等肉丝变色盛出控油备用，锅里留底油。
6.锅里底油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝翻炒。
7.小火炒至杏鲍菇丝变软，倒入胡萝卜丝，肉丝。
8.小火翻炒均匀，倒入适量味极鲜酱油。
9.倒入一汤匙蚝油，翻炒均匀。
10.等胡萝卜丝变软后，撒入适量精盐，炒匀出锅。
认真看完小编对蚝油三丝的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
