你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好大头菜爆海螺
1.新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。
2.12锅中加入水烧热，加入盐拌匀。
3.21加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。
4.1牛心菜洗净后撕成大片备用。
5.2取出后放盘子散热备用。
6.干辣椒切碎备用。
7.锅烧热后加入油。
8.1加入干辣椒炒出香味。
9.2加入蒜片爆香。
10.加入牛心菜翻炒。
11.加入生抽翻炒。
12.牛心菜炒倒即可。
13.加入胡椒粉翻炒。
14.加入海螺片翻炒
15.翻炒均匀即可出锅。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的大头菜爆海螺，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
