黄瓜芙蓉蟹的做法

对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的黄瓜芙蓉蟹。

1.准备材料

2.梭子蟹开盖处理干净

3.剪下脚，身体部分切成小块，加适量盐、生姜白酒腌制十分钟左右

4.黄瓜大半根去皮切成小粒备用，再剩下部分斜切薄片做装饰用

5.鸡蛋白打散备用

6.锅里油烧至九成热，将腌制过的蟹放入炸熟捞出沥油

7.另起锅，用少量余油将蛋清炒至变色

8.加入黄瓜丁

9.再加入蟹一起翻炒几下，调入白醋和鸡精炒匀即可

10.摆盘

11.最后放上蟹壳即可

主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的黄瓜芙蓉蟹。