现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于金钩茄子的做法。
1.1将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着；
2.2准备好材料。
3.1青、红椒切丝；备好葱姜蒜；
4.2五花肉切小丁备用；
5.热锅倒入五花肉煸炒出油；
6.加葱姜蒜炒匀，调入酱油；
7.放进茄子炒1分钟；调入盐、鸡精、蚝油和适量水，小火煨到熟；
8.加入青红椒炒匀即可。
金钩茄子对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
