很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味芹菜火腿肠香芋羹，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.12材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉
2.21将香芋去皮洗净、捞出。
3.放在案板上切成小块，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
5.12烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。
6.21随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。
7.接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后，加入水淀粉。
12.勾芡，即成。
13.出锅，装入碗中。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的芹菜火腿肠香芋羹很适合在家里去尝试着做。