经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于小杂烩饺子的做法。
1.准备食材。鱿鱼由于切不动，所以木有往馅里加，换成了多两个香菇。
2.1水烧开，放入洗净的荠菜，煮1min左右。捞出，晾凉，团成团。
3.2准备食材。鱿鱼由于切不动，所以木有往馅里加，换成了多两个香菇。撇出一个鸡蛋的蛋清，用来拌馅料。
4.12炒蛋。麻油倒出后留底油，倒入打散的蛋液。
5.21炒熟的蛋切碎。
6.葱、姜、蒜、香菇切碎。
7.切碎的葱、姜、蒜、香菇混到一起，加虾皮，剁碎。
8.1荠菜切碎。煮过的荠菜不太好切，也可能是我的刀太钝...
9.2和面。煮过荠菜的水晾凉到不烫手，就用这个和面。边加水边用筷子搅拌，直到面团成散块状。
10.1取一小块面团搓成细条。切成小剂子。
11.2所有馅料加麻油和亚麻籽混合均匀，加入适量食盐，拌匀。饺子馅就大功告成啦！！
12.擀饺子皮。稍微厚一点，小小的，包出来的小饺子，很好吃！
13.包饺子啦~皮薄馅大的小饺子。还好都没有破掉！
14.包好的一排饺子。
15.先煎了一盘。
16.其余的煮掉啦！还有个木耳香菇馅的饼。也很好吃啦~
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了小杂烩饺子的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
