想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做冬草花胶炖瘦肉
1.花胶提前一晚用水泡软；
2.1锅中放适量清水，下姜片和料酒，再下瘦肉和花胶一同焯水，再过清水洗净；
3.2瘦肉切大块备用；
4.1把焯好的瘦肉入炖盅，花胶切厨房剪剪成适量大小段；
5.2虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟备用；
6.然后注入开水至炖盅的八分满；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子；
7.炖约3小时左右，食用前加盐调味即可！
今天的冬草花胶炖瘦肉介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
