婴儿肉类辅食怎么做?

宝宝在四个月之前,最主要依靠母乳喂养,但是随着宝宝长大,母乳的营养就没办法满足宝宝的需要了,这时候就要开始添加辅食了,但是给宝宝添加辅食有非常多的讲究,这时候要结合宝宝的年龄选择适合的辅食种类,尤其很多父母会想到给宝宝吃肉,那么婴儿的肉类辅食该如何做呢?

婴儿肉类辅食怎么做?

第一、猪肉——适合6个月以上的宝宝

猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

推荐食谱:猪肉泥

食谱原料:猪肉30g

做法:

1、将猪肉剁碎。

2、用消毒锅将猪肉蒸熟。

3、将蒸熟的猪肉压成泥,在用汤匙给宝宝喂食,或混合蔬菜泥熬成粥。

第二、猪肝——适合7个月以上的宝宝

猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

推荐食谱:猪肝米糊

食谱原料:猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)

做法:

1、猪肝先洗净,泡水半小时去除血水,用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、锅中放入适量水,拌入麦粉和做好的猪肝泥,搅拌均匀即可

第三、牛肉——适合8个月以上的宝宝

瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。

推荐食谱:牛肉燕麦粥

食谱原料:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法:

1、燕麦煮成燕麦粥;

2、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟;

3、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

第四、鸡肉——适合7个月以上宝宝

鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

推荐食谱:鸡肉南瓜泥

食谱原料:南瓜末1大勺,鸡胸肉50克

做法:

1、南瓜末加少许开水煮软、压碎;

2、鸡胸肉切丁,用搅拌机搅拌成泥;

3、适量米汤煮沸,加入南瓜泥和鸡肉泥搅拌均匀;

第五、鱼肉——适合6个月以上宝宝

鱼肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼类脂肪酸中,epa、dha含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

推荐食谱1:

清蒸鲈鱼(适合6个月以上宝宝)

食谱原料:鲈鱼腹部无刺鱼肉(约拇指大小即可)、葱姜水适量

做法:

1、葱姜切段倒入少量开水浸泡备用;

2、将鱼肉清洗干净,葱姜水腌制十分钟左右;

3、蒸锅中倒入适量水,将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸,锅开五分钟关火;取出鱼肉,用小勺压为鱼泥状即可。

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