美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关山药炖雉汤的做法。
1.准备配料，葱切段，姜切片，枸杞稍微过水清洗。
2.1放足量清水烧开撇去浮沫。淖水的话会损失一些营养，建议不用。
3.2雉腿斩断洗净放入汤锅。
4.1山药洗净切滚刀块。山药不要早切防止变黑。
5.2加入葱姜和料酒转小火半小时。
6.放入山药继续小火半小时。
7.放入枸杞十分钟后停火。
8.加盐调味。
山药炖雉汤这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
