做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的双耳桂圆红枣羹做法吧！
1.121将银耳泡发。
2.212将木耳泡发。
3.将木耳和银耳都撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。放入锅中，添入适量凉水。
4.加盖，大火煮开后转小火，炖约50分钟。
5.将红枣洗净，去掉枣核，枣肉切成小条。
6.桂圆剥去外壳。
7.将红枣、桂圆放入锅中，继续炖约20分钟，放入干桂花。
8.放入冰糖。
9.关火，静置至羹的温度降至微温。
10.将枸杞用温水浸泡至软，沥去水。
11.将枸杞放入锅中。
12.搅匀后即可食用。
虽然双耳桂圆红枣羹的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
