对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下角瓜煎饼的做法。
1.角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。
2.1锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍上一层薄面粉，再裹上蛋液，放入锅中。
3.2面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。
4.将两面煎至金黄，即可。(煎的过程不要频道翻动角瓜，这样会破坏裹衣。)
上文介绍的角瓜煎饼其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。