燕麦玫瑰花卷的做法

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于燕麦玫瑰花卷这道菜的做法。

燕麦玫瑰花卷的做法

燕麦玫瑰花卷的做法

1.南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母

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2.南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵母放入面粉中,取适量南瓜泥放入

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3.并分次加入温水

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4.用筷子搅拌成面絮状

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5.然后揉成光滑的面团

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6.菠菜面团的制作(叶子):准备制作菠菜汁面团,另取面粉一份,加入酵母

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7.分次倒入过滤好的菠菜汁

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8.揉成绿色面团即可

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9.将两种面团盖上保鲜膜发酵,面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,夏季约45分钟—1小时左右

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10.玫瑰花的制作:取出发酵好的南瓜面团揉匀,分成大小均匀的五等份

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11.取其中一份揉匀擀制成比饺子皮略大略厚的片状

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12.其余四个面团依次操作,如图半重叠放置,并用筷子在中轴位置轻压一下

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13.然后自下而上卷起来

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14.用刀在中轴位置切开,一分为二

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15.取其中一个竖起,整理面皮边缘,一朵玫瑰花即成,依次制作其他

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16.叶片的制作:取发酵好的菠菜汁面团,撒少许干粉揉匀

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17.分成大小均匀的小面团

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18.取其中一个做成叶子形状,并用牙签压出叶子的脉络

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19.组合制作:蘸少许水使两片叶子粘合

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20.再组合上玫瑰花即可

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21.依次做完其他燕麦玫瑰卷,盖上锅盖或保鲜膜静置20分钟进行二次发酵

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22.待发酵好后冷水入锅,锅开后蒸十二分钟关火

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23.关火3—5分钟后揭开锅盖即可

燕麦玫瑰花卷的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

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