双重鲜味肉汤圆的做法

为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下双重鲜味肉汤圆这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

双重鲜味肉汤圆的做法

双重鲜味肉汤圆的做法

1.1212虾仁清洗干净。

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2.2121挑去泥肠,倒少许料酒、撒少许花椒粉,腌上。

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3.肉剁馅,入料酒、生抽、盐调味。

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4.新鲜香菇切丁、香葱、香菜切末,分别入肉馅拌匀。

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5.糯米粉入适量热水。

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6.揉成团。

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7.取一小团糯米粉团,搓圆,用大姆指开一小坑。

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8.入肉馅,入虾仁。

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9.用虎口慢慢收圆,包起。

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10.收出一个小尖角。从小家里包汤圆时,为了便于区别妈妈总是这样包:咸的包个小尖角,圆的就包成圆形。虽然这次只包了咸的,还是习惯性的包个小尖角~~因为这是咸的呢。

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11.锅内入水煮开。

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12.入汤圆,用勺背轻推,不要让汤圆粘锅底上了。

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13.水再次煮开后,加少许冷水,煮到汤圆浮起来,开盖,再煮三五分钟,即可出锅。

认真看完小编对双重鲜味肉汤圆的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

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