一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的青椒肉馅饺子
1.面要用高筋的。。。皮吃起来筋道
2.用温水和好。
3.青椒这样顺着切丝，然后横着切成丁，不要乱剁，那样会蹦的哪里都是，不好收拾还浪费。心去掉。
4.用盐水沙一下，但一会馅里一定记得少放盐，不然咸。。沙好去了水分，钻干了，可以带手套，不然很辣
5.弄好的肉馅
6.把豆油，到进去，必须朝着一个方向搅拌，然后把青椒放进去，少放盐，放花椒面，味素，在少放点油
7.面醒好了，把皮擀好备用，最好是一个人擀皮，一个人包，不然皮会变干的。。。
8.狂爱吃饺子的亲们可以吃了。。。饺子要煮三开，每开一次浇一次凉水，一次浇凉水一炒菜勺子，最后捞出，沥干水分。。。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的青椒肉馅饺子的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
