当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好双色上汤蛋饺。
1.把五花肉用刀剁细碎，剁的过程中加入小葱花和姜一起剁
2.1用筷子顺一个方向搅匀，搅打上劲后待用
3.2将肉末入碗中，加入半个鸡蛋和A料
4.12将蛋黄、蛋清分离，分别入小碗中，分别加入1小勺水淀粉拌匀
5.21将方锅放在灶上用小火加热半分钟左右。不用抹油直接倒入蛋黄夜，晃动小锅直至蛋液充满整个锅底，继续用小火加热片刻后取下蛋黄皮
6.1取大小适合的菊花切模，垂直切下菊花圆形蛋黄皮
7.2用同样的方法做好蛋白皮
8.再切下蛋白皮
9.取蛋黄皮，中间加入一些肉馅，边缘抹上一些蛋液或面粉糊，将蛋皮捏合成饺子状
10.1大葱和姜切片，虾米用温水泡十几分钟，金钱菇提前用水泡软发
11.2将所有蛋皮都包上馅料
12.锅入猪油和植物油，炒香葱姜片和虾米
13.加入火腿片和高汤，调入盐后大火烧开，转中小火熬半小时左右
14.将娃娃菜撕成片，洗净放在盅底部，铺上金钱菇
15.将熬好的上汤倒入盅内
16.再在表面铺上蛋饺，入锅中蒸15分钟左右
17.净锅入100ML水烧开，倒入水淀粉，将汁水稍煮稠后关火制成玻璃芡
18.将芡汁倒在蒸好的蛋饺上面即可
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的双色上汤蛋饺，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
