糖油饼的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下糖油饼的做法。

糖油饼的做法

糖油饼的做法

1.1将盐和苏打混合的水加入到所有的水中

糖油饼的做法

2.2先将盐和小苏打先用温水化开,泡打粉和面粉混合均匀

糖油饼的做法

3.1表面刷些油

糖油饼的做法

4.2混合均匀,慢慢加入面粉简单的揉拌成团

糖油饼的做法

5.1饧好的面团从四周向中间折叠按压一次,再饧10分钟

糖油饼的做法

6.2盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟

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7.1饧好的面团取出,称出130克,剩下的平均分四份,130克面团加绵白糖揉成糖面,如果粘手可以撒些干面粉

糖油饼的做法

8.2十分钟后再次折叠,也饧10分钟

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9.揉好的糖面平均分四份

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10.将糖面团和油饼面团上下叠在一起,用擀面杖擀成片

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11.中间用刀划两道切口

糖油饼的做法

12.油锅加热至6成,下入油饼

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13.炸至两面金黄即可捞出

也许你家中有人会做糖油饼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

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