桂花酒酿饼的做法

随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道桂花酒酿饼的做法,赶快来学习一下吧!

桂花酒酿饼的做法

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1.所有干性原料。

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2.12除黄油外的湿性原料。

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3.21后油法机器揉成光滑的面团。

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4.收圆放盆中套塑料袋,冰箱冷藏发酵一夜。

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5.第二天提前1小时取出回暖。

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6.1900克的面团整形成环形放入天使模具中发酵。

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7.2分割成900克面团和若干个100克的面团。

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8.100克的面团整形成圆饼状,静置15分钟。

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9.平底锅不放油,将酒酿饼烙到2面金黄即可。

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10.切件摆盘。

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11.天使模具中的面团,烤箱120度预热,烤30分钟。

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12.看看切面,也不错。

看完小编对桂花酒酿饼的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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