很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家脆皮蛋饼的做法，认真看一下吧
1.鸡蛋，白砂糖，黄油，低筋面粉备用。
2.121逐次加入搅拌均匀的蛋液，搅拌均匀。
3.212黄油软化，加入所有的白砂糖，打到膨胀发白的状态。（我的打的不太好）
4.低筋面粉过筛。
5.再加入适量的白芝麻，搅拌均匀。
6.模具两面预热，这样受热比较均匀。
7.用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）
8.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。
9.检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
10.把蛋饼放在板子上，用刀切开，晾凉定型即可。
脆皮蛋饼对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
