迷你充气南瓜饼的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.12南瓜去皮去籽，切片
2.21将南瓜片放在蒸锅中蒸熟
3.12蒸南瓜的过程中将糯米面炒好
4.21这是炒制前后对照图
5.蒸熟的南瓜趁热放入白糖，压成泥
6.将南瓜泥放在炒好的糯米粉中
7.1面板上撒一层面布，将面团搓成条
8.2揉成光滑的面团
9.切成大小均匀的块
10.按成大小均匀的面皮，薄一点，可以多包一点馅
11.豆沙做成大小均匀的圆球状
12.用面皮将豆沙包好，揉成圆球。
13.挨个做好的南瓜糯米豆沙球
14.再次压成饼，根据自己喜好装饰一下
15.平底锅中摸少许油，放入南瓜饼。不要着急翻动，防止散裂。大约1min后轻轻转动南瓜饼，晃动平底锅，让南瓜饼自由晃动，防止糊锅。
16.在煎饼的过程中用铲刀反复3--4次按压南瓜饼，这样才能充气。
17.南瓜饼做好了，咬一口看看里面是不是一包气体啊。这样软糯香甜，外脆里糯的南瓜饼是不是很喜欢呢？
看完小编对迷你充气南瓜饼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
