对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的金丝发面烙饼。

1.容器里放入面粉,白糖

2.放入酵母

3.放入温水或者冷水

4.慢慢用筷子从中间向外搅拌

5.搅拌均匀后可以放置几分钟

6.再揉面

7.揉到面团光滑就可以

8.面团发酵到两倍大

9.热锅冷油

10.加入生姜,八角和葱爆香

11.在面粉里加点盐拌匀

12.倒入熬好的油(葱,姜,八角就不要了),边倒边搅拌直到均匀

13.让其冷却备用

14.发酵好的面团再揉一下排气后醒15分钟

15.把面团擀成长方形

16.抹上一层上面做好的油酥面,四个边上不要抹

17.撒上葱花

18.不是卷,是折叠起来

19.最后把口包紧,不能让葱花露出来

20.折叠好的面轻轻地边甩打边拉长

21.把拉长的面盘起来

22.最后的一段记得要放在最下面

23.用手压扁后再擀得薄一点

24.高压锅先烧热后放入面团

25.把高压锅盖子上的出气阀门拿掉,盖上锅盖,先中小火3分钟,打开后翻面再3分钟成金黄色就好了
对于一些人来说,要做金丝发面烙饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。