金丝发面烙饼的做法

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的金丝发面烙饼。

金丝发面烙饼的做法

金丝发面烙饼的做法

1.容器里放入面粉,白糖

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2.放入酵母

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3.放入温水或者冷水

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4.慢慢用筷子从中间向外搅拌

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5.搅拌均匀后可以放置几分钟

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6.再揉面

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7.揉到面团光滑就可以

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8.面团发酵到两倍大

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9.热锅冷油

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10.加入生姜,八角和葱爆香

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11.在面粉里加点盐拌匀

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12.倒入熬好的油(葱,姜,八角就不要了),边倒边搅拌直到均匀

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13.让其冷却备用

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14.发酵好的面团再揉一下排气后醒15分钟

金丝发面烙饼的做法

15.把面团擀成长方形

金丝发面烙饼的做法

16.抹上一层上面做好的油酥面,四个边上不要抹

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17.撒上葱花

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18.不是卷,是折叠起来

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19.最后把口包紧,不能让葱花露出来

金丝发面烙饼的做法

20.折叠好的面轻轻地边甩打边拉长

金丝发面烙饼的做法

21.把拉长的面盘起来

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22.最后的一段记得要放在最下面

金丝发面烙饼的做法

23.用手压扁后再擀得薄一点

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24.高压锅先烧热后放入面团

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25.把高压锅盖子上的出气阀门拿掉,盖上锅盖,先中小火3分钟,打开后翻面再3分钟成金黄色就好了

对于一些人来说,要做金丝发面烙饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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