做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好皇冠鸡蛋卷。
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、香葱。
2.瘦肉剁成肉泥。
3.香菇适量。
4.把香葱切末，瘦肉剁成肉泥，香菇切末，胡萝卜切末。
5.把所有材料加入料酒和精盐拌匀，待用。
6.鸡蛋打散摊成蛋皮，乘盘放凉待用。
7.把拌好的馅料放在蛋皮上用小勺摊匀。
8.从两头往中间卷饼，紧合后用香葱系紧。
9.放入蒸锅，蒸熟后放凉切小块即可。
10.这道点心美味又营养，是儿童的最爱。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的皇冠鸡蛋卷一定会出自您的手笔哦。
