现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于酸菜炒乃鱼这道菜的做法。
1.酸菜用水泡一下，乃鱼洗净。
2.1将酸菜、尖椒，姜切好待用。
3.2乃鱼去头洗净
4.1起油锅，爆香姜、干辣椒，下乃鱼入锅煸炒。
5.2将锅烧热，不用加油，将酸菜入锅煸炒一会盛起待用。
6.待鱼变色后，加入一点盐，生抽调下味。
7.加入酸菜，煸炒均匀，溜点清水，等鱼熟透就可以了。
8.咸鲜可口，带点酸辣的酸菜炒乃鱼出锅了。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道酸菜炒乃鱼
