杏仁葡萄干饼干的做法

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做杏仁葡萄干饼干

1.1将软化后的黄油切成小块，打到黄油松发

2.2黄油和鸡蛋提前室温溶化，低筋面粉和可可粉分别过筛备用

3.然后分2-3次加入白糖和鸡蛋，继续搅打至颜色变淡，体积膨大

4.在打法好的黄油中慢慢筛入面粉、可可粉、泡打粉用铲子上下翻拌均匀，然后加入杏仁片、葡萄干拌匀，此时面团能成型，而不是柔软状态

5.整理好的面团放入冰箱冷冻15-20分钟，此时提前将烤箱预热到180度。取出冻好的面团用擀面杖擀薄，然后切成长条，放入烤盘，继续用180度火力烤20分钟即可

杏仁葡萄干饼干对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。