糖霜饼干的做法

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做糖霜饼干

糖霜饼干的做法

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1.黄油切块软化,注意不是融化。加入白糖和盐

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2.打发至膨松再分次加入蛋液

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3.再次打发至白(但不要过于打发)

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4.倒入过筛后的面粉

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5.搅拌均匀

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6.擀成4mm的长方形面片,放冰箱冷藏室30分钟

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7.用模具压出形状

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8.压好后,烤箱175度预热,中层20分钟

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9.糖粉加入蛋白

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10.打至润滑如图,然后加入少许白醋调整稠薄度

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11.分别放入小号裱花袋中,每个袋子里加入少许色香油用手揉均匀,用剪刀剪一丁点大的小洞,即可开始给饼干美容)

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完糖霜饼干的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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