怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关传统裹蒸粽这道菜的做法。
1.准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味
2.花生煮熟
3.猪肉用五香粉炒香
4.冬叶和席草煮过后洗干净
5.准备好模具（没有这个模具可用碗代替）
6.放入至少三片以上的冬叶
7.放入一大勺糯米，一大勺绿豆
8.然后放入花生，香芋，猪肉等自己喜欢的馅料
9.再倒入一大勺绿豆，最后铺一层糯米（两勺）
10.四角压实，表面熨平，不平的会东倒西歪，或者棱角不清晰
11.四个方向对折
12.压实，脱模
13.用席草绑好即成
14.全部包好后放入大铁锅，明火煲煮12个小时左右即可食用
传统裹蒸粽介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
