过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好泰式青芒果鸡丁。
1.青芒果削去表皮，然后把芒果放到盐水中浸泡，这可以防止表皮发黑
2.把肉厚的两边各深切一片，这两块果肉最肥厚，可以用来切丁。芒果的侧面也有很多果肉，怎么办？使用战术二破形去势
3.然后把芒果侧立，用打皮刀匀力从上往下刮，可以刮10片以上。把整齐的边缘均匀的放一边，把残缺的放一边，如果不及时用，也请放在盐水里浸泡。有很多的碎料，作出料理来不美观，我们把它切碎，再给他穿上美丽外衣，使用战术三借形去势
4.2中取得的果肉去四边，然后切成一厘米见方的小丁。边角可以切丝另用
5.3中刮出来的不规则的芒果片切成丝备用，和图5中的边角料切成的丝混合
6.把青芒果粒加入少许盐，静腌2分钟，洗干净后，沥干倒入碗里
7.把半茶匙盐，两汤匙糖，三汤匙白醋和200毫升水混合，倒入青芒果粒，需要腌制2小时以上
8.鸡胸脯肉切成丁，加入少许盐，胡椒粉，葱姜丝，料酒，腌10分钟
9.锅里加水烧开，把鸡丁打散后入锅，见锅里的水再次烧开，立即将鸡丁捞起备用，葱姜丝舍弃不用
10.最后，把鸡丁和芒果丁混合，加入橄榄油，鱼露，胡椒粉，姜汁，少许白糖，白醋，盐，薄荷碎，拌匀，根据自己的口味加小米椒，然后装盘即可
泰式青芒果鸡丁看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
