基本法式面包的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做基本法式面包。

1.用到的主要材料，就是4杯面粉，1杯半温水，1又1/2茶匙盐，和2又1/2茶匙的酵母粉，把这些材料，按照自家面包机要求的顺序，放入面包机的和面盒子里。选择“发面”选项下的“面包”项，按下按钮，就可以等着了。面发好以后，听到面包机的提示音，打开，取出

2.1把其中一团面擀成厚片

3.2把和好的面团，取出，我是给分成两份了，也可以分成3份。如果不分的话，这个量，应该是做一个2磅面包的量

4.1把这个卷儿前后滚动，让它变得细长光滑些，然后把捏缝的一面向下，在生坯上用刀划几道

5.2卷起来，然后把边儿捏紧

6.放到撒了薄薄一层玉米粉的烤盘上，然后，在表面轻轻刷一点清水

7.放到温暖的地方，等它再次发起，成两倍大的时候，刷上一层蛋白液―――大约需要1个小时左右的时间发起

美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了基本法式面包这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。