黄米丸子的做法

做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于黄米丸子的具体做法。

1.大黄米提前一晚泡上，将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用

2.1用手将肉馅揉成小圆球，放入黄米中滚一滚，让其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，让米粒与肉馅结合紧密些

3.2将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入鸡蛋清搅匀

4.做好的黄米丸子放入蒸笼中，大火蒸12分钟，盖盖虚焖3分钟即可

世界那么大，餐馆那么多，黄米丸子的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。