怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关野番茄烧蘑芋这道菜的做法。
1.蘑芋切成片再切成条。
2.把切好的蘑芋放入沸水锅中焯一下，去除土碱味。
3.野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。
4.葱、姜、蒜切碎，辣椒切段，大韭菜切段备用。
5.炒锅上火，倒入适量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
6.野番茄炒出汁后，放入葱、姜、蒜炒香，再放入一匙面酱翻炒均匀。
7.放入适量盐和少许白糖翻炒均匀。
8.放入蘑芋翻炒一会。
9.放入大韭菜翻炒两下，放入少许味精翻炒均匀即可。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完野番茄烧蘑芋的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
