很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味泡菜鸡，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.将鸡腿去骨， 再切成小块；
2.在鸡块中放入姜片， 蚝油， 生粉， 料酒和盐等调味料， 抓匀后腌制十五分钟；
3.将泡菜和青椒切成小块备用；
4.将锅烧热，在里面加入适量的油，将腌好的鸡块下入翻炒；
5.在其变色且微微煸出油后下入青椒块，一起翻炒；
6. 再加入切好的泡菜，一起翻炒；
7.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料， 混合均匀；
8.盛入碗中。
很开心小编为大家今天分享的泡菜鸡的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
