民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道焦熘豆腐,让家人吃得更健康。
1.原料。
2.豆腐切成1厘米厚的三角大片。
3.碗里放入鸡蛋，玉米淀粉，面粉，盐，加少许水拌匀。
4.豆腐上拍少许干淀粉后挂糊。
5.逐个放入热油中炸制。
6.炸至金黄捞出。
7.炒锅放油炒香葱，姜，蒜。
8.放入水，盐，老抽，少许白糖调味。
9.水开后下入炸好的豆腐略煮后用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。
相信你看完焦熘豆腐的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
