很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味白灼肥牛，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.烧锅开水， 在水中加入姜片， 葱段和适量的料酒，水开后， 加入肥牛片；
2.用筷子迅速的散开， 待水开后将肥牛捞起；
3.准备好盘子， 在底部铺好莴苣丝；
4.将白灼好的肥牛捞起后放在莴苣丝上；
5. 在表面上撒些红辣椒粒；
6. 在装有芝麻酱的碗中放入适量的美极鲜酱油，醋和适量盐，再加入点小麻油；
7.搅拌均匀；
8.放入调料勺中， 与菜一起端上桌。
很开心小编为大家今天分享的白灼肥牛的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
