法式焖酥土豆的做法

其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍法式焖酥土豆的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

1.准备大土豆一个

2.剥皮切成片

3.放锅里蒸熟

4.将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥

5.锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌

6.煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌

7.搅拌均匀后放置冷却一下

8.将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋

9.在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形

10.放入预热250度的烤箱10分钟左右

11.注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了

12.装盘以莳萝装饰即可

法式焖酥土豆的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。